Aunque Italia es reconocido principalmente por sus deliciosas pizzas y pastas, una de sus creaciones gastronómicas que pueden acompañar una comida no...
La Gremolata, se trata de una salsa seca, majado o condimento que tiene como origen la cocina italiana. Está caracterizada por su...
La unión perfecta de dos productos típicos de la zona de Valle d’Aosta: la polenta y la fontina (queso mantecoso) crean un...
La diáspora italiana ha esparcido sus raíces por diversos rincones del mundo, todo esto hasta llegar a Venezuela; pero una pareja decidió...
Cada día está más cerca Semana Santa en nuestro calendario y, por esta razón, en itVenezuela queremos compartir el origen y receta...
El chef italo-venezolano Alfredo Esposito, es el creador de un nuevo local de comida italiana en Puerto Rico: este se conoce como...
Justo en las celebraciones santas, durante el Domingo de Resurrección (Pascua), se prepara un plato que se adapta a todos los gustos...
En una de las ciudades más visitadas de España, un venezolano se dio la tarea de llevar a Madrid los auténticos sabores...
El carpaccio es un plato muy controversial que dio mucho de qué hablar en el momento de su creación. Es un platillo...
Un nuevo campeón se consagró en el International Panini Championship 2022, de la International Pizza Expo & Conference 2022 que culminó el...
