Durante el pasado fin de semana, Caracas se convirtió en la anfitriona de la Expo Gourmet Venezuela 2022. Esta es la 4ta. edición de esta exposición gastronómica, de la cual formo parte Italia con el “Made in Italy”. El pasado 29 al 31 de julio en el Hotel Tamanaco, estuvo presente un “pabellón Italia” en el cual hizo presencia representantes de la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (Cavenit). A su vez, también estuvieron presentes afiliados del sector gastronómico, a fin de presentar y ofrecer los productos del “Made in Italy”, así como las propuestas culinarias de Italia.
Con distintas propuestas gastronómicas y actividades se llevó a cabo la Expo Gourmet Venezuela. Durante tres días hubo catas, degustaciones y lanzamiento de productos. Cabe destacar que la entrada fue gratuita.
Se vivió la 4ta edición de la Expo Gourmet Venezuela
En esta nueva edición del festival gastronómico, el Chef Internacional Luis Gutiérrez (CEO de la Expo), junto a su esposa, la también Chef María Salazar, dieron la bienvenida al público asistente. Gutiérrez presentó un gran abanico de actividades en el área de la Terraza Aragua del Hotel. Estas actividades agruparon varios restaurantes de Caracas, que deleitaron ante el público la variada cocina de la zona.
En la Expo Gourmet Venezuela 2022 participaron alrededor de 200 empresas y comercios. A su vez, estuvieron presentes más de 20 emprendedores, importadores, exportadores y distribuidores de Venezuela. Gran parte de los aliados trabajan en el área central del país, que durante el evento mostraron sus productos y servicios a todos los asistentes.
Además de contar con la presencia de todos los asistentes, también hubo conferencias gratuitas. En estas distintos expertos hablaron de diferentes temas interesantes del área gastronómica.
Actividades de interés
Entre las actividades y conversatorios que se sostuvieron en esta 4ta edición del festival están:
- Daniela Moya dio una clase de: “Aprende a Vender e Impactar en Instagram”.
- Katiuska Dorante mostró cómo “Vender y no morir”.
- La Chef Katiuska Ramírez conversó con el público sobre “El ingrediente Secreto de un Negocio Gastronómico Rentable”.
- La Chef Migdalia Terán dio un taller sobre “Gastro Sexualidad, El arte culinario como arma de Seducción”.
- La Chef Kriss López trató el tema “Ser Vegano o Morir en el Intento” con el que nos invita a entender este estilo de vida.
- El Alfajor 111K “El poder de la Estandarización” dictado por Alieska Romero.
- La Chef María Velasco con “Pan con masa madre”.
- El Ing. Agrónomo José Manuel de Freitas y los “Los Montes Verdes un vivero comestible”
- La Chef Marjorie Coronado se adentró en el mundo de la pastelería con sus conferencias “El Poder de la Pastelería”.
- La Chef Marlene Briceño y la Chocolatier Emma Torrealba conversó sobre “El Vinagre de Cacao un Ingrediente Innovador”.
- La Lic. Ocarina Castillo deleitó con su taller sobre el “Diálogo entre la historia y la Gastronomía Venezolana”.
Algunos de los Chefs presentes en la nueva edición de esta exposición gastronómica fueron: Chef Bárbara Méndez (finalista de la competencia Masterchef Panamá); la Chef Marjorie Coronado; el Chef Argemir Manrrufo; el Chef Edwar Lara; el Chef Egidio Rodríguez; el Chef Eric Martin; Chef Everest Salom; el Chef Leonardo Gentilcore; la Chef Glendy Salazar, entre otros.
Foto portada: Facebook Expo Gourmet Venezuela 2022